カップ・グラム変換
米国レシピの分量を、食材別にカップとグラムで換算します
米国レシピ向けの重量目安です。日本の200mLカップやメートル法の250mLカップには適用しません。
食材
小麦粉（米国の中力粉）
変換方向
カップ → グラム
例：1.5、1/3、1 1/2。分数は半角で入力できます。
同じ食材でもブランド・粒度・詰め方で重さは変わります。レシピにグラム表記があれば、その値を優先してください。
食材ごとの早見表
| 食材 | 1/4 cup | 1/2 cup | 1 cup |
|---|---|---|---|
| 小麦粉（米国の中力粉） | 30 g | 60 g | 120 g |
| グラニュー糖 | 49.5 g | 99 g | 198 g |
| ブラウンシュガー（詰めて計量） | 53.25 g | 106.5 g | 213 g |
| 粉砂糖（ふるう前） | 28.25 g | 56.5 g | 113 g |
| バター | 56.5 g | 113 g | 226 g |
| 無糖ココア | 21 g | 42 g | 84 g |
| アーモンド粉 | 24 g | 48 g | 96 g |
| チョコチップ | 42.5 g | 85 g | 170 g |
ブラウンシュガーは詰めて、粉砂糖はふるう前の目安です。バターは1/2カップ＝113g、ココアは1/2カップ＝42gを比例換算しています。
参考値：King Arthur Bakingの食材重量表このツールでできること
海外レシピのカップ表記を、キッチンスケールで量れるグラムへ換算する無料ツールです。中力粉、グラニュー糖、ブラウンシュガー、粉砂糖、バター、ココア、アーモンド粉、チョコチップから食材を選べます。グラムからカップへの逆算や、1/3、1 1/2のような分数入力にも対応しています。
主な利用例
- 英語の焼き菓子レシピをグラムで量る
- 残りの食材が何カップ分あるか調べる
- 同じカップ量の粉と砂糖の重さを比べる
使い方
- レシピに使う食材と換算方向を選択します。
- 分量を小数・分数・帯分数で入力します。
- 換算ボタンを押し、結果と食材別の重量目安を確認します。
入力・出力例
入力: 中力粉、カップ→グラム、1 1/2カップ
出力: 1カップ約120gを基準に、1.5 × 120 = 約180gと換算します。
利用時の注意点
- 米国レシピ向けの重量目安です。日本の200mLカップやメートル法の250mLカップは対象外です。
- ブランド・粒の大きさ・詰め方で重さは変わります。レシピのグラム表記がある場合は優先してください。
- カップは0〜1,000、グラムは0〜1,000,000まで。小数は6桁まで入力できます。
- ブラウンシュガーは詰めた状態、粉砂糖はふるう前の値です。半カップの参考重量を倍にした食材もあるため、他の表と丸めの差が出ることがあります。
よくある質問
- 1カップは何グラムですか？
- 食材により違います。このツールでは中力粉は約120g、グラニュー糖は約198gです。カップは体積、グラムは質量なので共通の換算係数はありません。
- 1/3や1 1/2も入力できますか？
- はい。半角で1/3、1 1/2のように入力できます。帯分数は整数と分数を空白で区切ってください。